本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：第一周全省水稻市場持续保证固定。京山米厂出米率67%左古丰两优水稻毛粮并购价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副品牌售价也与本周五一样。第一周三（11月19日），政府發展方向转型委等部分发布消息报了2025年水稻很低并购售价通知格式：“2025年政府持续在水稻主地区采用很低并购价政策文件。全方位的注意稻谷分娩制造费、市場餐饮市場诉求、我国国屋内市場售价和文化产业發展方向等环境条件，经云南省人民政府批准书，2025年分娩的早籼稻（三等，相同）、中晚籼稻和粳稻很低并购价分离为每50KG128元、129元和1310元。”表中早籼稻持续6年调整，较昨年增长0.010元/斤，中晚籼稻和粳稻售价保证变了。受此消息报后果，有不少前半段精力待价而沽的经济人陆续抛售存粮，市場上量加大，米厂每日并购量较本周五翻打了个番。但受诉求下降、原产五常米售价下降等环境条件后果，原料五常米市場仍会乏力，米厂粗加工仍以保市場来源于。